“風味是一場集味覺、視覺、聽覺、嗅覺與質感於一體的交響樂——且必須比例精準。”
自 Canapés Room 成立的第一天起，
Chef Kin 便傾注全部熱情，
致力於創作出令人驚艷的精緻小食 。
Chef Kin
早餐及咖啡茶歇
適合晨間會議、團隊簡報、培訓及研討會茶歇
午餐、自助餐及董事會宴請
便當、熱食自助餐、Plated Set Lunch
及 9 道菜 Kaiseki
全日 Conference 到會
按議程安排抵埋咖啡、上午茶歇、午餐及下午茶
酒會 Canapés
適合客戶招待、產品發佈及商務交流，
按件報價，比例由你決定
辦公室慶祝及聖誕
按節慶日曆推出季節套餐，亦可配合公司開幕、
週年及員工答謝。
品牌、公關及 VIP 活動
菜單配合品牌色彩、可食用品牌標誌及保密服務
為何選擇
Canapés Room
- 服務 12 至 1,000 人的活動，由董事會室到會議大堂。
- 已服務逾 500 個國際品牌，涵蓋金融、專業服務、奢侈品、科技、零售及醫療健康行業。
- 持有食物製造廠牌照，設 5,000 平方呎中央廚房及溫度控制儲存。
- 廚師、西點及活動服務均為自家團隊，設自家送貨車隊，並負責現場佈置、造型及拆卸。
- 每個有人手的活動均有專屬 catering planner 駐場。
- 接受政府採購卡（P-Card），並為多個政府部門、NGO 及企業的指定到會供應商。
- 送遞覆蓋全港九新界，常服務中環、銅鑼灣、太古及鰂魚涌。
我們提供什麼
午餐、自助餐及董事會用餐：便當（10 盒起）及熱食自助餐（20 人起，標準套餐50 人），適合→ 團隊午餐、行政會議及客戶招待。
如何運作
- 選擇活動類型。 選擇最貼近你活動的服務，或直接描述，我們為你配對。
- 選擇服務層級。 Essential、Styled 或 Hosted，人手及呈現按活動規格調整。
- 獲取報價方案。 提供日期、人數、場地、服務類型及預算範圍，我們一般於一個工作天內回覆兩個方案。
精緻小吃藝術：手工臻至完美
我們視每一件法式小吃為微型傑作 。從食物配色、口感層次到季節性風味的匠心平衡，主廚的精湛工藝確保了定義「香港奢華餐飲」的感官爆發 。
策劃視覺盛宴
我們不只服務美食，更策劃活動氛圍 。我們標誌性的餐桌擺設美學能將任何場地轉化為社交媒體上的視覺焦點，讓用餐體驗成為活動的核心 。
專業活動策劃
完美的執行本身就是一種工藝 。作為香港排名第一的商業到會，我們的團隊嚴謹策劃每一個流程——精確計算賓客流量與送餐時機，確保流暢的企業活動體驗 。
客製化方案：
量身打造場景
我們為各種情境打造專屬方案——從高規格的董事會會議到前衛的品牌發佈會——確保我們的企業餐飲建議與您的品牌形象完美契合 。
信任的傳承：
建立長期連結
十載春秋，我們建立了基於可靠性的合作關係 。我們的一致品質體現了工匠精神，透過十年來在不同活動下的卓越表現，贏得了香港精英階層的信任與忠誠 。
ESG 創新：
永續發展工藝
我們透過負責任的採購來創造更美好的未來 。我們對永續發展的承諾——使用可生物降解材料與在地食材——證明了頂級餐飲可以同時兼顧奢華與生態責任 。
常見問題
Canapés Room 提供什麼服務？
Canapés Room 是香港企業到會及活動餐飲公司，由持牌的自家廚房提供早餐及咖啡茶歇、午餐便當、熱食自助餐、全日 Conference 到會、canapés 酒會、辦公室慶祝、聖誕到會及品牌活動。
公司到會最少要訂多少人？
便當一般10 盒起，熱食自助餐最少20 人。我們的標準自助餐套餐以50 人為基礎，20–49 人按需求報價。其他形式按活動人數及要求報價，歡迎告訴我們日期及人數。
可以服務多少人？
我們服務 12 至 1,000 人的活動，由董事會午餐到會議大堂。
送遞範圍包括哪些地區？
覆蓋全港九新界，常服務中環、銅鑼灣、太古及鰂魚涌。偏遠地區可能另有附加費。
多快可以收到報價？
提供日期、人數及場地，我們一般於一個工作天內回覆兩個報價方案。
你們是否持牌，及支援政府採購？
是。我們持有香港食物製造廠牌照，接受政府採購卡（P-Card），並為多個政府部門、NGO 及企業的指定到會供應商。
